这些优秀企业案例值得研读
如何率先适应经济发展新常态、实现企业转型，成为当前大部分企业最为关心的话题。随着经济全球化不断发展，企业的“擂台”早已不是单一区域，而是全球范围。可以预见，随着未来各项改革措施逐步推出并落实，企业的转型有望进一步加速，进而与整个中国经济转型形成良性互动。
在这个科技飞速进步的时代，企业必须抓住机遇，直面挑战，及时转型，才能屹立于潮头之上。本期开始，“有料”栏目将带领大家放眼全球优秀企业，了解他们的转型之路。
华润集团的智能制造之路
数字经济浪潮席卷全球，随着德国“工业4.0”、美国先进制造、英国工业2050、中国制造2025等全球国家级战略部署，驱动传统产业加快推动新一轮产业革命，“智能制造”已成为新的战略制高点，以智能制造为主攻方向，推动制造业数字化转型已成为时代发展趋势。
华润集团旗下微电子、化学材料、环保、电力、燃气、医药、水泥等制造产业均为国家十四五战略中涉及的重点领域。依托华润多元产业场景，华润集团坚持精益思想与绿色制造理念，打造智能制造解决方案，加快推动智能制造产业升级。
华润智造塔——华润智能制造的愿景
以中国制造2025内容为导向，面向华润集团所有制造业范畴，秉承“智能+”理念，提出华润智能制造的指导思想、建设原则、战略目标为指引，以三化（网络化、数字化、智能化）为支撑，以全面提升效率、提高质量、降低成本、占领市场地位为业务目标构建全行业领先的绿色协同高效智造强企。
华润集团以国家“创新驱动、质量为先、绿色发展、结构优化、人才为本”的智能制造思想为灯塔，以“智能引领、科技赋能、共享融合、夯实基础”的智能化工作重点为行动指南，为实现华润集团制造业提质降本增效、提升各单位整体竞争力、占领市场地位，通过工业化与信息化深入融合，运用网络化、数字化、智能化技术手段与提升精益水平等一系列举措而构建的深度自感知、智慧优化自决策、精准控制自执行的高柔性化以及自适应的服务型制造体系。
华润智能制造解决方案——以共性技术平台支撑制造
华润集团通过统一规划建设华润云、华润工业互联网平台、华润集团大数据中台、华润标识解析平台、华润AI平台、5G边缘计算平台公性技术平台，并通过华润数科整合产业生产资源，推出润智造解决方案，支撑华润集团智能制造建设，并对外赋能。
目前华润智能制造方案已经在华润水泥、华润微电子、华润化学材料、华润江中、华润三九等利润中心推广应用，实现了企业的生产过程管理、智能质量、智能物流、智慧能源、智能安环等，助力华润企业智能制造改造升级。
华润化学材料智能工厂多维应用融合管理
化工行业下的智能制造借助工业大脑算法平台与知识图谱技术为客户建立大数据分析平台，实现生产/控制参数优化，关键机组设备预防性维护，装置/全厂能源优化，产业链协同/供应链优化，产品质量预测，市场/消费者行为画像分析等。例如，化工品控稳定性提升解决方案，把机器预测技术运用于品控过程，利用历史&实时数据建模来对反应结果进行预测，从而实现对反应过程的精确把握，实时干预，降低因为干预不及时造成的原料浪费。
在设备管理方面，降低设备点巡检工作负荷，减少设备故障停机时间和库存成本10%，增加30%的设备使用效率，并使备件库存准确率超过95%。在能耗管理方面，能耗数据统计工作效率及准确率提升24倍以上，能耗降低了约3%。在安环方面，通过系统线上审批安全作业票流程合计1187张作业票，整理风险辨识清单1752条，排查隐患记录170条，整改项150条。同时，利用系统进行教育培训考试考核104人次，颁布承诺公告156次，减少园区安全风险隐患，提升企业本质安全，提高企业安全生产水平。
目前国家正在大力推进智能制造试点项目、智能示范工厂、智能制造产业园等建设，但我国制造业总体上仍处于“工业2.0”的后期阶段，“工业3.0”还有待进一步普及，“工业4.0”正在尝试做一些示范。制造业智能化升级要立足于现实状况，在实践的道路上需要脚踏实地，长期坚持，分步实施。
华润集团在“十四五”期间及未来会更加坚定和不遗余力地推动和参与到“数字中国”和智能制造建设中。在未来智能制造白皮书V2.0、V3.0的过程中，希望与其他央企单位、合作伙伴一起致力于智能制造领域的共同探索、共同研究，推动我国智能制造建设，助力实现中国从制造大国向制造强国的转变。
肯德基的数字化转型之路
一直以来，传统餐饮零售业的数字化改造是极不均衡的，各地域各企业的底层IT技术设施、信息化进程都存在极大差异。以数据驱动的数字化，将帮助企业全面了解用户的需求变化，为其在食品、选址、营销等环节上提供支撑，进一步提升企业的经营效率。
从认识数字资产的重要性，到数字化平台的IT建设，相比起来，大型连锁企业面临着的是更为复杂、漫长的痛苦转型。让我们详细了解连锁餐饮服务品牌“肯德基”的产品迭代、营销技术支持，以及生态圈合作上的数字化转型之路。
大型企业要做数字化转型，必须经历一段困难的过程。从人员技能配备，到新概念的引入，再到能够把项目落实到系统，深化到每一家餐厅，其实有很长的一段路要走。过去，肯德基认为做一对一客户管理好像投资回报率不会太高，如今，这家企业已颠覆了十几年前曾经的认知，将客户管理资产看做是非常重要的一部分。
肯德基的5年探索之路
从2015年至今，肯德基不断摸索，归结起来主要做了以下五个方面的转型工作：音乐合作、运动合作、游戏合作、综艺合作、新科技应用及数字化体验。
首先突破的是音乐层次，为什么要切入这一部分呢？此前，肯德基在思考餐厅运作的时候并没有把它当做一个稳定的平台，餐厅内每个时刻都是有音乐的，当初的做法就是定期更新。2015年，肯德基开始对音乐有了不同的解读，音乐的表现形式不是单单在餐厅听到你比较熟悉的流行音乐，而是利用好音乐和消费者持续沟通。
像KMusic平台，已经成为肯德基品牌资产中非常重要的部分。当消费者在店内打开肯德基APP后可以看到KMusic，上面有很多当季流行歌曲。客户可以看到他“粉”的明星最热门的歌曲是什么，以及这家门店的店长推荐的歌曲是什么。他可以在店内通过APP选一首他喜欢的歌，并通过餐厅的音乐系统进行播放。
围绕着音乐展开的方式有很多，比如在Super APP上会设置音乐商城，有非常多和音乐相关的设备推出，受到消费者的欢迎。肯德基的流动餐车也开进了各地的音乐节，在不同地方都有不同音乐主题的餐厅，用这样的组合方式和音乐圈里的年轻人进行互动。
在运动领域，肯德基也不断进行数字化营销。在KRunAPP上，用户可以看到各地马拉松赛举办的报道，针对消费群体做跑步建议。而且，在马拉松期间，肯德基会积极参与，很多门店都成为在赛事中消费者能量的补充站。
在游戏领域，肯德基同样与年轻人进行互动，最早的跨界合作从《王者荣耀》开始。2017年，肯德基与不同游戏进行合作创作，并得到了LPL全程赞助。除了跨界合作、衍生品的售卖外，肯德基利用“K上校”的形象推出了电竞形象，在电竞赛事里用智能技术做到了赛事的实时推测，由此带动品牌形象更年轻化。
未来，广告一定会做到智能营销、数字营销。现阶段，肯德基还在不断转型的过程中，持续研究了不同的泛娱乐生态，如电视剧合作、电影合作、综艺合作、脱口秀合作。在这个过程中，不只是单纯的广告合作，而是依据节目特质和品牌以及品牌业务条线，归纳出共性以及共同想表达的信息，进行内容的共创。
会员先行，挖掘用户数据价值
在肯德基零售店里，是不是能用技术解决很多原来在服务上的痛点？
近年来，肯德基在这方面做了非常多的投入。比如，线下餐厅的电子支付率已经达到了70%~80%，便利性相当高。作为西式快餐，最大的问题是在两餐高峰期在柜台点单需要排队，怎么用技术消减消费者排队带来的难点？肯德基持续推广了手机点餐和机器点餐，一方面缓解了餐厅的运营，另一方面让消费者体验得到了非常大的提升。
现在，肯德基还在尝试各种新技术与新业务模式，比如杭州已经有了无人冰淇凌店。
与此同时，肯德基从2015年到现在持续进行着数字化转型的打造。大型企业要做数字化转型，必须经历一段困难的过程。从人员技能配备，到新概念的引入，再到能够把项目落实到系统，深化到每一家餐厅，其实有很长的一段路要走。
过去，肯德基认为“做一对一客户管理好像投资回报率不会太高”。如今，肯德基已颠覆了十几年前的认知，将这部分客户管理的资产看做是非常重要的一部分。经过三年的推广，肯德基的会员体系大概达到了2亿，有了这样的数据，肯德基就可以针对消费者做多维度的分析，进一步挖掘机会点，让品牌从产品、营销上给到消费者更多的满足。
围绕数字化系统，肯德基也有很多产品的推出，例如电子商城、虚拟店，让消费者对品牌的认知落实到线下的每一个门店，同时也存在于线上的虚拟店。
结语：
扎实苦练真本领，多维发力促转型。越来越多的企业明显感受到转型的迫切性，纷纷通过技术研发、组织变革、资本运作等多种手段求新求变。尽管这些尝试不一定都很顺利，但却是必要且有益的积极探索。面对飞速发展的新时代，企业必须抓住机遇，面对挑战，才能永立潮头。